Гигиенические основы питания, качество и безопасность пищевых продуктов
(2007)
Учебник по гигиеническим основам питания, качеству и безопасности пищевых продуктов.
Другие произведения автора:
№ | Название | Год | Текст | Тип | Действия |
---|---|---|---|---|---|
1. |
Раскрыть
Безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов Позняковский В. М., Рогов И. А., Дунченко Н. И. |
2007 | учебное пособие | ||
Безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов В учебном пособии изложены основные положения государственной политики в области здорового питания, пути обеспечения продовольственной безопасности, приведены основные нормативно-правовые документы, регулирующие отношения в сфере обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов. Дана характеристика соединений...
Смотри категорию знания: технология продовольственных продуктовУровень подготовки аудитории: студенты вузов |
Другие произведения в категории:
№ | Название | Год | Текст | Тип | Действия |
---|---|---|---|---|---|
1. |
Раскрыть
Безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов Позняковский В. М., Рогов И. А., Дунченко Н. И. |
2007 | учебное пособие | ||
Безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов В учебном пособии изложены основные положения государственной политики в области здорового питания, пути обеспечения продовольственной безопасности, приведены основные нормативно-правовые документы, регулирующие отношения в сфере обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов. Дана характеристика соединений...
Смотри категорию знания: технология продовольственных продуктовУровень подготовки аудитории: студенты вузов |
|||||
2. |
Раскрыть
Беседы о питании Покровский А. А. |
1968 | научная монография | ||
Смотри категорию знания: технология продовольственных продуктов Уровень подготовки аудитории: студенты вузов, профессиональный |
|||||
3. |
Раскрыть
Биологические ресурсы мирового океана Моисеев И. А. |
1969 | — | ||
Смотри категорию знания: технология продовольственных продуктов |
|||||
4. |
Раскрыть
Гигиена питания |
1975 | методическая рекомендация, научная монография | ||
Смотри категорию знания: технология продовольственных продуктов Уровень подготовки аудитории: студенты вузов, профессиональный |
|||||
5. |
Раскрыть
Жизнь океана Богоров В. Г. |
1969 | научная монография | ||
Смотри категорию знания: технология продовольственных продуктов Уровень подготовки аудитории: студенты вузов, профессиональный |
|||||
6. |
Раскрыть
Искусственная и синтетическая пища Несмеянов А. Н. |
1969 | научная статья | ||
Впервые статья была опубликована в «Вестнике АН СССР» №1, 1969 г.
Смотри категорию знания: технология продовольственных продуктовУровень подготовки аудитории: студенты вузов, профессиональный |
|||||
7. |
Раскрыть
Лечебное питание |
1971 | методическая рекомендация, научная монография | ||
Смотри категорию знания: технология продовольственных продуктов Уровень подготовки аудитории: студенты вузов, профессиональный |
|||||
8. |
Раскрыть
Машиностроение для легкой и пищевой промышленности и бытовых приборов |
1970 | — | ||
Смотри категорию знания: технология продовольственных продуктов |
|||||
9. |
Раскрыть
Моделирование процессов пищевых производств Глазунов Ю. Т., Ершов А. М., Ершов М. А. |
2008 | — | ||
В учебном пособии изложены общие принципы анализа и расчёта процессов и аппаратов пищевых производств, даны рекомендации по обработке и анализу результатов эксперимента в сфере пищевой промышленности, обосновано применение дифференциальных уравнений в проектировании пищевых технологий. В издании приведены методы анализа математических моделей переноса энергии и вещества,...
Смотри категорию знания: технология продовольственных продуктов |
|||||
10. |
Раскрыть
Питание увеличивающегося населения земного шара: рекомендации, касающиеся международных мероприятий, имеющих целью предупредить угрозу недостатка белка |
1968 | методическая рекомендация | ||
Смотри категорию знания: технология продовольственных продуктов Уровень подготовки аудитории: студенты вузов, профессиональный |
|||||
11. |
Раскрыть
Работы по сельскому хозяйству и лесоводству Менделеев Д.И. |
— | — | ||
Смотри категории знания: технология лесозаготовок и деревообработки, технология продовольственных продуктов |
|||||
12. |
Раскрыть
Рожденная Октябрем Ишков А. А. |
1970 | — | ||
Смотри категорию знания: технология продовольственных продуктов |
|||||
13. |
Раскрыть
Техника промышленного рыболовства Баранов Ф. И. |
1934 | — | ||
Смотри категорию знания: технология продовольственных продуктов |